こしみずの土づくりや資源循環の取り組みは、昔ながらの基本「有機質を土へ戻す循環」の上に立ちながらも小清水式の工夫を取り入れたこと、
それが全町的であることに特徴があります。このプロセスが品質向上にもみんなで取り組める気風を培いました。
作目別に生産組織が主体となって品質に向き合いました。
その結果、ユーザーさんから評価も高まり、土づくりを基礎とした生産力があいまって、
生産者の「高品質・高収量」への意欲が高まる相乗効果も生まれました。

私たちはこれからも高い生産力を維持し、安定的な供給を実現することで食料自給率の向上に貢献してまいります。
こしみずの農産品をぜひお試しください。私たちも皆さんのお声を励みにしてゆきます。