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青果物

アスパラ

小清水町の広大な大地で育った甘くてジューシーなアスパラガス

初夏の味覚の一つ「アスパラガス」
暑い日が続き体に負担がかかります。
毎日の健康のためにも、ご賞味ください!
甘くておいしいと絶賛される小清水町の誇れる逸品です。

  • 品種

    • ゼンユウガリバー
    • ガインリム など
アスパラ

収穫時期

収穫時期カレンダー

5月中旬より収穫開始~6月下旬まで続きます。

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ブロッコリー

しっかり締まった花蕾(からい)が特徴の小清水産ブロッコリー

ブロッコリーは栄養価が高いことで知られています。含まれている栄養素の種類も幅広くあります。
特に多く含まれているのがビタミンCで、続いて、たんぱく質、ビタミンE、葉酸、カリウム、クロム、カロテン、食物繊維、スルフォラファンなどたくさんの種類の栄養素が含まれています。
多種多様な栄養素が含まれている一方、ブロッコリーは低カロリーなため、たくさん食べても太りにくく、栄養素をたくさん摂取することができるというように、健康要素がたくさんつまった野菜です。
生産者が丹精込めて作り上げた小清水町産ブロッコリーをぜひ一度ご賞味ください!

  • 品種

    • スターラウンド
ブロッコリー

収穫時期

収穫時期カレンダー

3月下旬〜4月下旬まで播種。
4月下旬〜6月下旬まで定植。
6月下旬より収穫開始~10月下旬まで続きます。

ブロッコリーのレシピをみる

ミニトマト

トマト好きにはたまらない!
色鮮やかな小清水町産ミニトマト

小清水町で作られているミニトマトは果実は肉厚で、果皮が薄く口に残らず、高糖度で甘くておいしいミニトマトです!
トマトに含まれる「リコピン」には美肌効果があることが知られていますが、ミニトマトにもリコピンをはじめとした、「ビタミンC」や「食物繊維」などの栄養素がギュッと詰まっています。
ミニトマトは洗うだけで食べられる手軽さも嬉しいです!
色鮮やかな小清水町産のミニトマトはイチオシです!

  • 品種

    • キャロル10
ミニトマト

収穫時期

収穫時期カレンダー

3月下旬〜4月下旬まで播種。
5月中旬〜6月上旬まで定植。
7月中旬より収穫開始~10月上旬まで続きます。

ミニトマトのレシピをみる

にんじん

味わい深い、幸せな気分になれる
小清水町産にんじん

緑黄色野菜の一つで栄養価の高いイメージがある人参。
人参にはβ-カロテンという栄養素が多く含まれており、これは栄養価の高い野菜の代表格・ほうれん草の約1.6倍含まれていることになります。
このβ-カロテンは体内に入るとビタミンAに変化して作用します。ビタミンAは皮膚や粘膜の健康維持に働く栄養素で、粘膜の健康を維持することで、外部からウイルスの侵入を防ぎ、結果的に免疫力を高めます。
多種多様な料理にも使われるにんじん。
ぜひ小清水町産のおいしいにんじんをお使いください!

  • 品種

    • 晩抽天翔 など
にんじん

収穫時期

収穫時期カレンダー

5月上旬〜6月中旬まで播種。
7月中旬より収穫開始~11月上旬まで続きます。

にんじんのレシピをみる

玉ねぎ

歴史と伝統
そして肥沃な大地が生んだシャッキリ感

小清水町の玉ねぎは昭和50年代にはじめて栽培されました。
現在に至るまで機械の改良で作業は一段と早くなり作業能率が格段に向上しました。歴史と伝統のある青果物の一つです。
玉ねぎには水に溶けやすい食物繊維もたくさん含まれています。
食物繊維にはお通じを助ける効果があり、便秘解消にぴったり!
さらに玉ねぎにはオリゴ糖も豊富で、善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれる効果もあります。
小清水町の大地が生んだ甘みの詰まった玉ねぎを是非ご賞味ください!

  • 品種

    • オホーツク222
    • 北もみじ2000 など
玉ねぎ

収穫時期

収穫時期カレンダー

2月中旬〜3月中旬まで播種。
4月下旬〜5月下旬まで定植。
7月下旬より収穫開始~11月上旬まで続きます。

玉ねぎのレシピをみる

じゃがいも

ユーザーからも高い評価を受けています!
食味・調理性抜群の小清水町産じゃがいも

小清水町産じゃがいもはホクホクでとっても甘くておいしいです。
きたあかりや男爵のほかにメークインや十勝こがねなども栽培されております。
加工用のじゃがいもも栽培しており大手お菓子メーカーへ出荷しております!

  • 品種

    • きたあかり
    • 男爵 など
じゃがいも

収穫時期

収穫時期カレンダー

4月下旬より計画出荷に合わせて播種。
8月下旬より収穫開始~10月下旬まで続きます。

じゃがいものレシピをみる

ごぼう

生産者が丹精込めて育てた、味わい深い小清水町産ごぼう

小清水町で生産されるごぼうはビタミンの他に食物繊維やミネラルを多く含んでいます。
小清水町産ごぼうは肌が白く風味が良い事から販売先からも非常に高い評価をいただいています。ぜひご賞味下さい。

  • 品種

    • 柳川理想
ごぼう

収穫時期

収穫時期カレンダー

4月〜5月末まで計画出荷に合わせて播種。
9月上旬より収穫開始~11月下旬まで続きます。

ごぼうのレシピをみる

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